Bếp chiên nhúng đôi là một dòng bếp chiên nhúng công nghiệp. Sản phẩm chuyên dùng để chế biến các món Âu, phục vụ cho đồ ăn nhanh. Bếp chiên nhúng đôi với dung tích lớn đang được đông đảo các đầu bếp sử dụng chế biến thức ăn nhanh.
Bếp chiên nhúng đôi được thiết kế cao cấp trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Malaysia. Sản phẩm được hoàn thiện rất tốt bởi lớp inox phủ bóng bề mặt. Các đường cắt dập sắc sảo, tạo độ mềm mại và chắc chắn cho sản phẩm.
Tính năng nổi bật của Bếp chiên nhúng đôi điện công nghiệp
– Thiết bị được cấu tạo từ inox, không bị ố vàng hay hoen gỉ khi tiếp xúc lâu dài với dầu mỡ, thức ăn. Giúp chất lượng món ăn luôn được đảm bảo và giữ được độ bền.
– Dải nhiệt của thiết bị hoạt động từ 60C đến 200C, đầu bếp có thể lựa chọn mức nhiệt phù hợp với loại thực phẩm cần chiên nhúng, đảm bảo không bị cháy khét hoặc lượng nhiệt cung ứng không đủ để làm chín.
– Bếp có cấu tạo 2 giỏ chiên riêng biệt, hoạt động hoàn toàn độc lập, người tiêu dùng có thể sử dụng 1 hoặc 2 giỏ tùy ý để chế biến thực phẩm.
– Được thiết kế nắp đậy ở mỗi khoang dầu, sau khi sử dụng có thể đậy kín để bụi bặm không thể bám dính vào, đảm bảo vệ sinh.
– Phần tay cầm được cách nhiệt và ở phần nắp đậy sẽ có núm cao su dùng để mở khi cần, giúp đầu bếp không bị bỏng trong quá trình sử dụng.
– Phần khoang chứa dầu được bo góc R nhằm tránh tình trạng bám dầu, dễ dàng vệ sinh hơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Công suất hoạt động lên đến 2 x 3kW và dung tích mỗi giỏ chiên là 6 lít. Thiết bị có thể chế biến lượng lớn thức ăn và mang lại hiệu suất cao cho khu bếp.
– Các giỏ đựng có thể tháo rời dễ dàng, người tiêu dùng có thể đổ dầu thừa đi và vệ sinh thiết bị một cách đơn giản.
– Bếp chiên nhúng đôi đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng, bếp sẽ tự động ngắt và ngưng hoạt động khi vượt quá nhiệt độ được điều chỉnh
– Đặc biệt, vùng gia nhiệt của thanh điện trở được thiết kế nằm hoàn toàn trong trong vùng chứa dầu nên người dùng có thể tận dụng hoàn toàn nhiệt từ điện trở và đảm bảo an toàn cho người dùng.
***Xem thêm: BẾP CHIÊN NHÚNG ĐƠN BYJ
Cấu tạo của Bếp chiên nhúng đôi
– Phần bếp nhúng: Phần bếp nhúng là một khối inox hình vuông được chia làm 2 ngăn (2 khoang) khá sâu nhằm chứa được lượng dầu lớn. Nó được sản xuất từ chất liệu inox nên chịu nhiệt tốt và không bị han gỉ.
Mặt ngoài của bếp được mạ một lớp sơn tĩnh điện giúp sản phẩm đặt được yêu cầu về tính thẩm mỹ. Hơn nữa lớp sơn dày này còn có tác dụng chống oxy hóa, gia tăng tuổi thọ cho bếp và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
– Phần lồng nhúng: Rổ nhúng được thiết kế với nhiều lỗ hở để khi lấy thức ăn nhanh ráo dầu. Lồng nhúng cũng được làm từ inox chất lượng cao nên chịu được nhiệt độ của dầu mà không bị han gỉ. Nhờ đó yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo tuyệt đối. Ngoài ra, bộ phận này còn có tay cầm cách nhiệt vô cùng tiện lợi.
– Bộ điều chỉnh nhiệt: Mỗi Bếp chiên nhúng đôi có núm điều khiển thông minh, đèn báo nhiệt và bộ điều chỉnh nhiệt riêng cho từng ngăn bếp. Do đó người sử dụng có thể tùy ý sử dụng chứ không nhất thiết phải bật bếp cùng lúc. Điều này vừa giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng của người đầu bếp, vừa giúp tiết kiệm điện năng.
Công dụng và chức năng của Bếp chiên nhúng đôi
– Bếp sử dụng công nghệ thông minh, cung cấp nhiệt lượng lớn, dầu sôi trong thời gian ngắn, đảm bảo thực phẩm được làm chín nhanh chóng và vẫn giữ được độ dai giòn, thơm ngon.
– Thiết bị sử dụng để chiên rán đa dạng các loại thực phẩm khác nhau như gà, thịt, hải sản,.. với độ giòn và hương thơm hấp dẫn. Bên cạnh đó, các loại rau củ: khoai lang, khoai tây, .. cũng có thể được chiên nhúng ngập dầu. Ngoài ra Bếp chiên nhúng đôi còn thích hợp sử dụng để chiên các món ăn vặt như cá viên chiên, xúc xích, trứng,..
Bếp chiên nhúng đôi được sử dụng ở đâu?
– Tùy vào quy mô và hình thức kinh doanh hay phục vụ mà bếp được sử dụng nhiều mô hình khác nhau, đối với sản phẩm Bếp chiên nhúng đôi thì thích hợp với các khu bếp ăn công nghiệp của nhà hàng, quán ăn có quy mô lớn nhỏ khác nhau sử dụng để chế biến đa dạng món ăn phục vụ khách hàng.
– Trung tâm thương mại, dịch vụ , chuỗi hệ thống siêu thị có thể chế biến các món ăn hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách. Ngoài ra, rạp chiếu phim, lotte, quán ăn vặt… cũng thích hợp sử dụng để tạo ra các món ăn vặt với độ thơm ngon, vàng giòn.
Hướng dẫn sử dụng Bếp chiên nhúng đôi
Bước 1: Đảm bảo cung cấp nguồn điện ổn định và thích hợp với thiết bị. Nguồn điện cần thiết để bếp chiên nhúng đôi hoạt động tốt là 220V/50hz.
Bước 2: Đầu bếp cần chuẩn bị tất cả những thực phẩm cần chế biến để không mất nhiều thời gian trong quá trình chiên nhúng.
Bước 3: Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào thùng đựng, không nên đổ dưới mức thấp nhất hoặc lượng dầu nhiều hơn mức cao nhất. Nhằm cung ứng lượng dầu cần thiết và phù hợp với thực phẩm, không để thiếu hoặc dư sẽ không tốt cho món ăn.
Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp bằng bảng điều khiển được thiết kế ở phía trên. Cũng như lượng dầu ăn, không nên điều chỉnh mức nhiệt quá cao hoặc quá thấp.
Bước 5: Khởi động thiết bị, quan sát đèn báo khi chuyển sang màu xanh đầu bếp có thể đưa thực phẩm vào thùng dầu. Trong quá trình chiên, nên đảo đều thức ăn để tạo độ chín đều và vàng giòn.
Bước 6: Khi đã chín, đưa giỏ đựng ra bên ngoài, dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt lượng dầu mỡ bên trong thức ăn.
Bước 7: Tắt bếp sau khi chiên, để ráo và vệ sinh sạch sẽ, chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo.
Những lưu ý khi sử dụng Bếp chiên nhúng đôi
– Đảm bảo cung cấp nguồn điện thích hợp cho thiết bị, không cắm chung ổ cắm với những thiết bị khác.
– Luôn điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với thực phẩm cần được chiên, không để nhiệt quá thấp sẽ làm chín trong thời gian dài, nếu lượng nhiệt lớn sẽ dễ gây cháy khét.
– Lượng dầu ăn không nên ở mức quá thấp hoặc quá đầy sẽ gây khó khăn cho quá trình chiên nhúng thức ăn.
– Chú ý đến vị trí đặt thiết bị, không để gần các vật dụng dễ bắt lửa sẽ gây ra cháy nổ rất nguy hiểm.
– Đảm bảo nguồn điện và dây dẫn để thiết bị được hoạt động ổn định, an toàn.
– Ngắt nguồn điện và tắt bếp sau khi sử dụng.
– Luôn đậy nắp trong quá trình chiên để tránh bị dầu văng ra bên ngoài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đầu bếp.
Các bước vệ sinh thiết bị:
- Bước 1: Đợi bếp chiên nhúng nguội hẳn để không bị bỏng khi vệ sinh.
- Bước 2: Tháo rời giỏ đựng để rửa bằng xà phòng
- Bước 3: Dùng khăn mềm và xà phòng hoặc nước chanh, giấm để lau bếp, đảm bảo không còn sót lại dầu ăn hoặc vụn ăn.
- Bước 4: Để ráo bếp để tăng độ bền và đảm bảo an toàn cho lần dùng tiếp theo.
- ***Xem thêm: Bếp chiên nhúng đôi Berjaya
Bếp chiên nhúng đôi Inox Hạnh Phúc là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một thiết bị chiên chất lượng cao, tiện dụng và an toàn. Với thiết kế hiện đại, công suất mạnh mẽ và nhiều tính năng ưu việt, bếp chiên nhúng đôi sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp bạn chế biến những món ăn chiên ngon miệng và hấp dẫn.
Hãy đến ngay Inox Hạnh Phúc để trải nghiệm và sở hữu ngay bếp chiên nhúng đôi, mang lại sự tiện nghi và hiệu quả cho căn bếp của bạn!
